オブラート
こんにちは、かせいそーだです。
おやつに母が食べていたファミマのひとくちフィナンシェを、一口もらいました。すると母が一言、
「これあんま美味しくないよ。」
食べる前に言わないでもらいたいものであるが、食べてみてなんとなく、母がなぜそう言ったのかわかった。
生地がさっくりしていて、口の中で形をなくしていく感じ。ちょっと焼きすぎた通常サイズのフィナンシェの端っこを、一口サイズにした感じ。アーモンドの風味もかなり強い。
個人的には香ばしくて美味しいと思ったのだが、これはたしかに母の好みではなかった。
(母はずっしり系というか、しっとりしたフィナンシェが好きなのである。)
それを伝えると「アンタは言葉がうまいのね〜」
そんな感じの昼下がりでした。
それでは。
